| 失われた記憶？ 2003-04-03 | Blues After Darkのホーム・ページの一角に、「Taste Wonderland」という、ブルースとはな〜んのカンケーも無いページがあるんですが、そこでは、個人的に選んだ、弘前市周辺の「美味しいお店＆そのメニュー」を紹介しておりました。 と言ってもワタクシのことでございますから、とーぜんヒジョーに偏ったセレクションであるのは御想像通りでございます。 まず、ワタクシ、なにも無ければどっかに酒呑みに行く、なんてこともしない、ってえ生活でございますから、いわゆる小料理屋であるとか、居酒屋、はたまたビストロなんてあたりも、まったく完全に「知らない」んですねえ。したがって、そっちの方のストックは皆無でございます。 また、お寿司屋さんも、東京あたりではタマに行きましたが、弘前じゃあ滅多に行きませんので（やっぱ寿司は青森や八戸みたく、水揚げ港の周辺で喰いたいじゃん？）これも欠落しちょります。 そんなワケで、かなり限定された範囲からのピックアップだったのですが、その数少ないセレクションの中から、2店をハズすこととなりました。薄手の生地のピザがサイコーだった黒石の「JACO」は、都合により「休止中」のようで、復活の可能性もありますから、まだいいんですが、同じくイタリアンながら、和風ベースのソースとのとり合わせが美味しかった「ロースト・ビーフ」がおススメだった「Saltim Bocca」の方は、昨年秋で「営業を終了」だそうでございます。 いったい、どのような事情があったのかは定かではございませんが、まことに惜しいですねえ･･･とかなんとか言いながら、やはり、とめごろおさんが大曲に行っちゃってから、あまり行ってなかったのも事実で（だから今ごろ、閉店してたのに気付いたのよねん）、ひょっとして、ケッコー採算キビシかったのでしょか？先にトツゼン終っちゃった「天庵」と言い、せっかく応援してたのに、まっこと残念でございます。 やはり「景気」の動向なのか、それ以外にもケッコー状況は変わっているようで、たとえば市内・駅前のヨーカドー１階のホールの道路側にあったお店（夏場の、ミルク＆ヴァニラ・アイスをフィーチャーした巨大な白色フラッペ「アラスカ」が楽しみでした。ま、あまりの凄まじさに、ひと夏に一回で充分、ってえシロモノでしたが･･･あ、だからか？）もその姿を消し、跡には例の「イタトマ」が移動して来ています。 また旧VIVRE、いまは「SAKURANO」の（最初は１階にあり、後に４階に移動した）中華料理店は、青椒牛肉絲をかけたような焼きソバがウマかったんですが、そこもフツーのファミレスみたいのになっちゃってましたねえ。あの焼きソバ、タマに喰いたくなるのよねー。 さらに一時期、駅前のダイエーの 3Fにあったチャイを楽しめるエスニックなカフェも「あっさり」撤退でございます。ま、そこは面白いってだけで、味のほーはいっこも良いとは思えませんでしたが（あ、だからか？←ギャグ化してる！）。 そして、紀伊国屋書店の上にあった、お好み焼き屋さん。味がどう、ってより、自分たちで焼いて、それにプラス、キッチンで作ってきてくれる「そばロール・エッグ（つまり、オムライスの中身がチキン・ライスじゃなく、ソース焼きソバになったようなもん）」とハム・サラダってえメニューが楽しかったんですが、ここも消えちゃいましたよ。お好み焼き自体は、自分で作るヤツのほーがウマいんですが、サイド・メニューもいっぺんに、ってトコにメリットあったんですがねえ。ここのバヤイ、駐車場が無い、ってのが良くなかったんでしょか？弘前じゃ、それって時として「致命的」ですから。 ま、理由は様々でしょうが、いろんな意味でオモシロかったお店が消えちゃうのはやはり寂しいものですよね。あ、あと、別にオモシロい店ってほどじゃないんだけど、とあるメニューだけがオモシロかった、ってヤツも。ううむ、佳人薄命･･･って、ちょとちゃうか？なはははは |
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